活動情報 活動情報

著書 一肉一菜おかず

2019.2「一肉一菜おかず」(秀和システム)

2018.2「ちゃんとおぼえたい和食」(秀和システム)

2017.4「おいしい塩なしレシピ」(KADOKAWA)

日本料理 吉田麻子料理教室

2012.4「日本料理 吉田麻子料理教室」
(京阪神エルマガジン社)(2014年3月に第3刷増刷)

監修
  • 象印食堂 大阪なんばスカイオ店 (2018.09~2019.09)
  • 期間限定 象印食堂 2018秋・2019秋 (東京・札幌・名古屋・福岡)
  • 万葉倶楽部株式会社
  • 有馬グランドホテル 料理監修
  • 大丸松坂屋 「おせち・AKB」 お節料理の監修
  • 高島屋百貨店大阪本店
  • 阪急キッチンエール
テレビ出演
  • 日本テレビ放送「スクール 革命!」
  • 日本テレビ放送「真相報道バンキシャ!」
  • 読売テレビ放送「朝生ワイド す・またん!」
  • 読売テレビ放送「音力-ONCHIKA」
  • 毎日放送「大人会~オトナ度ちょい増しTV~」
  • 毎日放送「水野真紀の魔法のレストランR」
  • 毎日放送「水野真紀の魔法のレストランRスペシャル シンガポール特番」
  • 朝日放送「ビーバップ!ハイヒール」
  • 朝日放送 「LIFE 夢のカタチ」
  • 朝日放送 「おはよう朝日です」
  • 朝日放送 「キャスト」
  • 関西テレビ放送・BSフジ 「AKB×おせちの秘密」
  • 関西テレビ放送・BSフジ 「よ~い!どん」
ラジオ出演
  • 毎日放送 「上泉雄一のええなぁ!」
  • 朝日放送 「茂山童司の栴檀代々」
  • 朝日放送 「おはようパーソナリティ 道上洋三です」
  • ラジオ大阪 「中井雅之のハッピーで行こう」
  • FM802 「BRIGHT MORNING」
雑誌連載
  • NHKテキスト きょうの料理 ビギナーズ
  • NHKテキスト きょうの料理
  • 家庭画報
  • 婦人画報
  • ミセス
  • 日経大人のOFF
  • 日経WOMAN
  • 大人のおしゃれ手帖
  • 美的
  • 家の光
  • 宝島社 GLOW
  • KADOKWA レタスクラブ
  • PHPくらしラク〜る♪(2013・2014連載)
  • あまから手帖
  • SAVVY (サヴィ)
  • Meets (ミーツ)
  • Rishe (リシェ)
  • gold (ゴールド)
  • giorni (ジョルニ)
  • HERS (ハーズ)
ムック掲載
  • 「手土産を買いに」「大人の大阪本」
  • 「うんまい魚の店」「うんまい魚の本」
  • 「京阪神和食の店」「奈良の本」「和食の店」
新聞・冊子等の掲載
  • 「もぐもぐ」(弁当の日応援プロジェクト)「ごま油LOVE」(竹本油脂株式会社)
  • 「日本経済新聞」「読売新聞」「毎日新聞」「神戸新聞」「サンケイリビング」
  • 「くらしの知恵」(共同通信社)「スタイル朝日」(朝日新聞社)
  • 「ニッシー」(大阪市西区役所)「奥様手帳」(神戸新聞社)
  • 「進学教室浜学園HAMAP連載」など
単行本掲載
  • 「ワザあり家電ごはん」
講演
  • 日本アンチエイジング歯科学会
  • 「歯周病に罹患した糖尿病患者への食事内容の提案」
  • 住田クリニック
  • 「高齢者向け塩分控えめ料理について」
  • ダスキン ホームインステッド吹田ステーション
  • 「高齢者向け:健康寿命が気になる人にバランス和食でおいしく健康」
イベント
  • マリオット都ホテル大阪 2019.08
  • 高島屋百貨店大阪本店にて料理講習会
  • 中之島グリーンマーケット料理教室
  • 全日本食学会“和薬膳”料理講習会
  • 阪急百貨店梅田本店・テーブルクリエーション2016.2018出展
  • アルフレックス東京出版記念イベント
  • アルフレックス大阪「“新酒と和食”ワークショップ」
  • 神戸新聞主宰料理教室
  • グルメスタジオフーバー料理教室
  • 田町熊沢書店出版イベント
料理制作担当
  • 高島屋百貨店 大阪本店
  • 「eatable」 春号・秋号
  • 阪急キッチンエール
主宰
  • しろたえ倶楽部主催。祇園・梶古美術ご主人梶高明氏による骨董勉強会